石雕牛也是比较常见的，牛在不同的国家代表不同的形象，比如在西方牛代表财富与力量的象征，在中国牛代表勤劳的象征，牛在印度被视为神圣的动物等，现在的石雕牛的雕刻技术已经达到了极高的境界，那么在雕刻石雕牛时有哪些需要注意的呢？

1.选择合适的石材

我们要根据雕刻的石雕牛的特点来选择合适的石材，要找到一块合适的石料首先是要找方，就是把这块石料要用到的部分给标记出来，而且要求这块石料的四个角要是直角。然后根据所选石材的大小来确定所要雕刻的牛的比例，合理的利用石材，减少石材的浪费。

2.把所要雕刻的石雕牛轮廓画出来

然后把轮廓外多余的部分去除，雕刻时要注意的所要雕刻的牛造型的细节特点，只有抓住了牛的特点，才能形象的将其雕刻出来。

3.整理造型

即打糙。对整体形状做一些处理，而在细小的细节上，也是要做到更加的准确的定位，并且把粗略的地方是要雕刻出来，像是五官这些都是要在这一步打出来。

4.精细雕刻

上面把石雕牛的主要部分已经雕刻完成，接下来就是细节的雕刻了，之前的步骤上要将细部的线条全部的勾画呼出来，在将这些细部雕凿清楚，之后在用磨刀或是刀子等等工具进行修理，这一步是需要精湛的刀工技艺的，这是体现雕刻成效的关键一步。

5.打磨

这是最后一道工序，比较耗时，需要操作者有足够的耐心与认真的态度，并且也是要有娴熟的打磨方法。以上就是雕刻石雕牛需要注意的地方，当然想要雕刻好石雕牛是需要经验的积累的，并不是一蹴而就的，要靠的是耐心、细心。